2-nonanone Cas 821-55-6

La 2-Nonanone est utilisée comme composant de plusieurs sources alimentaires et peut être utilisée comme agent aromatisant.
Signalé trouvé dans l'huile essentielle de rue (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. et R. gravelolens) ; également identifié dans l'huile d'œillet, dans l'huile de coco et dans le distillat de feuilles d'une variété de Boronia ledifolia ; signalé trouvé en mélange avec de la méthylnonylcétone dans l'huile essentielle de Ruta chalepensis. Également signalé dans la banane, l'huile de zeste de citron, la goyave, les raisins, les raisins secs, le melon, la framboise, les fraises et la confiture, les asperges, le poireau, l'oignon, la pomme de terre cuite, la tomate, le clou de girofle, le gingembre, le pain de blé, de nombreux fromages, le beurre, le yaourt, lait, crème, caviar, poissons gras, viandes, huile de houblon, bière, rhum, whisky de malt, vins de raisin, cognac, cacao, café, thé, noisettes et cacahuètes grillées, noix de pécan, chips, soja, produits à base de coco, olive, passion fruits, trassi, noix du Brésil, riz, coing, jacquier, sarrasin, maïs sucré, huile de maïs, moût, bonite séchée, krill, cherimoya, vanille Bourbon, crevettes, palourdes, pétoncles, écrevisses, maté et gomme mastic feuille et huile de fruit

2-nonanone Cas 821-55-6

La 2-Nonanone a une odeur caractéristique de rue et une saveur de rose et de thé. Peut être préparé par distillation sèche de caprylate de baryum et d'acétate de baryum à 0,5 - 2 mmHg ; ou par oxydation du méthylheptylcarbinol à température ambiante à l'aide d'acide chromique ; il peut également être isolé de produits naturels par distillation fractionnée. Il est hautement inflammable, insoluble dans l’eau et ininflammable.
2-Nonanone de qualité supérieure avec un aspect liquide clair légèrement jaune, Odowell 2-Nonanone de haute qualité en stock et échantillon gratuit pour les tests. Capacité de production : 150 tonnes par an, fabrication pour les pays européens et le marché américain.

2-Nonanone (Spécification)

2-Fonctionnalité et application Nonanone

2-Nonanone a une odeur de rue caractéristique. Il a une saveur de rose et de thé. La 2-Nonanone a été utilisée pour analyser la sensibilité des capteurs recouverts de nafion et de carbowax afin de certifier les échantillons de fromage. Il a été utilisé pour étudier la liaison de la β-lactoglobuline aux alcanones. Également utilisé pour analyser la sensibilité des capteurs recouverts de nafion et de carbowax afin de certifier des échantillons de fromage et d'étudier la liaison de la β-lactoglobuline aux alcanones.

2-Nonanone Détails

Propriétés chimiques

Informations de sécurité

Certificats de qualité

Notre société répond aux exigences de qualité les plus élevées telles que stipulées dans la norme ISO9001.