Delta Nonalactone Cas 3301-94-8

Delta Nonalactone est utilisé dans les saveurs de curry, de noix, de tomate, tropicales, de caramel et de produits laitiers. Dans les applications de parfumerie, ce composé délivre des notes d'abricot, de beurre, de raisin, de fruit de la passion, de prune, de thé vert et de tabac.

Delta Nonalactone Cas 3301-94-8

La Delta Nonalactone est également connue sous le nom de 6-Butyltétrahydro-2H-pyran-2-one. Acide hydroxynonanoïque, la δ-lactone a une douce odeur de noix et un goût gras et crémeux de lait. Peut être préparé par réduction microbiologique des acides cétoniques correspondants, par un procédé breveté.
Apparence liquide incolore clair Delta Nonalactone de qualité supérieure, Odowell Delta Nonalactone de haute qualité en stock et échantillon gratuit pour les tests. Capacité de production : 1 000 tonnes par an, fabrication pour les pays européens et le marché américain.

Delta Nonalactone (Spécification)

Caractéristique et application de Delta Nonalactone

La Delta Nonalactone est une delta-lactone. Caractéristiques gustatives à 10 ppm : crémeux, coco, lactonique, sucré et lacté avec des nuances lactées. Signalé comme responsable de la saveur désagréable de la matière grasse du lait. On le trouve également dans le melon, le beurre, la graisse de poulet, le bœuf grillé, le porc salé, la graisse et le foie de porc, la bière, le whisky de malt et bourbon, le cognac, le rhum, le vin blanc, le thé noir, les asperges, la mangue, la carambole, la papaye de montagne et les crevettes cuites.

Détails du Delta Nonalactone

 Propriétés chimiques

Informations de sécurité

Certificats de qualité

Notre société répond aux exigences de qualité les plus élevées stipulées dans la norme ISO9001.